Profumo inconfondibile ♥ L’origano è una pianta che tipicamente cresce nelle zone più impervie e rocciose. Il suo nome deriva infatti dal greco oros: montagna, e da ganos: splendore. Pianta aromatica molto diffusa e utilizzata nell’area del bacino mediterraneo. Sapore ♥ L’origano ha un inconfondibile aroma fruttato, con una punta leggermente piccante. Abbinamento ♥ Associato magnificamente al pomodoro, l’origano aromatizza al meglio anche verdure estive quali melanzane, zucchine e cetrioli; tutti i legumi; il pesce in umido e alla griglia; le creme di verdura; i ripieni di magro e di carne. In infuso ♥ bollire l’acqua e lasciarla raffreddare per alcuni minuti poi versarla nella tazza con 1 cucchiaio di erbe e coprire, dopo 5 minuti filtrare addolcire a piacimento con il miele.